Ein Bauerngarten in Köln
Der Bauerngarten von Familie Angeli aus Köln
Dies ist der Bauerngarten von Familie Angeli aus Köln. Bauerngarten kann man ihn fast nicht nennen, sondern vielmehr ein großer Selbstversorger Garten. Dieser Garten ernährt die Familie das ganze Jahr und wird seit ca. 2002 nach ökologischen und biologisch-dynamischen Prinzipien bearbeitet.
Alle organischen Abfälle (Rasenschnitt, Baumschnitt, Küchenabfälle usw.) werden unter freien Himmel kompostiert. Es werden keine Kompostbeschleuniger eingesetzt. Der Kompost durchlebt immer eine Sommer-Herbst-Winter-Periode oder eine Frühjahr-Sommer-Herbst-Periode und wird dabei mehrmals umgeschichtet. Dann wird er im Frühjahr auf der Anbaufläche verteilt und leicht untergehackt.
Seit mehreren Jahren wird die Erde nicht mehr umgegraben, sondern mit einer Grabgabel gelockert. Als Zusatzmittel verwendet Familie Angeli auch Steinmehl, Hornspäne und pflanzlichen Dünger.
Familie Angeli können Sie übrigens auch bei der Gartenarbeit virtuell über die Schulter sehen, sie betreiben seit vielen Jahren ein Gartentagebuch in dem monatlich über die Erfolge und Mißerfolge der Gartenarbeit berichtet werden.
Sie arbeiten nach dem Mond und richten sich soweit es geht nach dem Aussaattagekalender von Maria Thun.
Familie Angeli friert Erbsen, Bohnen und Kräuter ein. Kartoffel, Möhren und Rote Beete werden eingekellert. Der Apfelsaft wird selbst hergestellt. Verschiedene Obstsorten werden eingeweckt.
Aus dem eigenen Weißkohl machen Sie Sauerkraut, legen Essig-Gurken ein und vieles mehr.
Wir hoffen Ihnen haben die Bilder gefallen,
herzliche Grüße das
Team von Bauerngarten.de
Interesse mitzumachen? Dann schicken Sie uns doch bitte 5-6 Fotos Ihres Bauerngarten und vielleicht auch etwas Text dazu. Schicken Sie ruhig auch ein Bild von Ihnen mit! Schicken Sie die Fotos bitte per Mail an: fotos@bauerngarten.de
Mit dem Einschicken der Fotos an uns, geben Sie Ihr Einverständnis, dass wir diese hier auf Bauerngarten.de veröffentlichen dürfen.
Wir freuen uns auf viele Fotos und spannende Berichte rund um das Thema Bauerngarten.
Unser Buch Tipp
Die Autorin Kriemhild Finken beschäftigt sich mit der Kultur dieser liebenswerten Gartenform und gibt anhand zahlreicher Pflanzenporträts Tipps zum Anlegen und Pflegen eines Bauerngartens nach traditionellem Vorbild.
Gartenzubehör
Ob einfach nur zur Arbeitserleichterung oder als vorbeugende Massnahme, Gartenzubehör kann sehr hilfreich sein.
Vielfalt der Tomaten
Wer noch nicht begonnen hat, seine eigenen Tomatenpflanzen aufzuziehen, der sollte damit beginnen. Hier finden Sie alles über die Tomate: Tomatenrezepte, Tomatensamen, Tomatensorten, Tomatenforum …
Selbstversorgung
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Faszination Orchideen
Orchideen werden nicht nur als Zierpflanzen gehalten, sondern es gibt sie auch als Nutzpflanzen. Dazu zählt die wohl bekannteste Nutzorchidee, die Vanille.
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Nistkasten
Nistkästen sind ein sinnvoller Beitrag für jeden, der die Vögel der Umgebung aktiv unterstützen und schützen möchte. Dafür sollte der Nistkasten aber rechtzeitig aufgehängt werden.
Empfehlung
Gartentipps
Wünschen Sie sich An-
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Gartentagebuch
Familie Angeli aus Köln schenkt uns mit dem Tagebuch Einblicke in die Gartenarbeit erfahrener Bauerngärtner. Ein virtueller Besuch auf Gartentagebuch.de lohnt sich wirklich für jeden.
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